este delicioso bollo (aaahhgg se me hace la boca agua) NO ES FRANCES como piensa mucha gente ES AUSTRIACO concretamente de Viena, vamos allá, el 4 de Septiembre de 1683, cuando los turcos, cuando tenían un pique especial con los austriacos, vaya que se la tenían jurada, entonces decidieron organizar el conocido Sitio de Viena en el que los turcos querían quedarse con la ciudad, asique los turcos aparecieron en las puertas de la ciudad con la intención de no moverse de allí hasta que los vieneses no se rindieran.
Pasaron meses y los turcos se aburrían asique para entretenerse y a la vez tener un plan para atacar la ciudad empezaron a excavar, por la noche, túneles debajo de la muralla para conquistar la ciudad.
El porque de que lo hicieran por la noche, fácil, para que los vieneses no se coscaran de la estratagema, pero había un grupo de personas que se levantaban muy temprano para dar de desayunar a la ciudad, los panaderos y pasteleros fueron los que se dieron cuenta y rápidamente avisaron al ejército imperial, esto no es que verdaderamente acabó con el ataque de los turcos lo que hizo fue alargarlo para que viniesen las tropas de los aliados como el Duque de Lorena y los polacos, que fue entonces cuando verdaderamente se retiraron; y como agradecimiento el aquel entonces Emperador de Austria Leopoldo I les concedió privilegios a este gremio, como el de poder llevar espada al cinto, y estos como agradecimiento (otra vez) dijeron "Vamos ha hacerle un bollo rico rico a nuestro precioso y guapo emperador" y crearon ese delicioso panecillo en forma de media luna para mofarse de los turcos, puesto que la media luna era el símbolo del Imperio Otomano (los turcos).
Así que cada vez que estéis comiendo este delicioso bollito girarlo y mirar que tiene forma de media luna.
A los turcos también les gusta.
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